Это будут ПИРОЖКИ ВКУСНЫЕ.Взяла у Веры.- Берёте 3 стакана муки с горкой, 150 гр. сливочного масла,
150-200гр. сметаны, полчайной ложки соды,
гашеной соком лимона или уксусом.
Хорошо порубить ножом, перемешать руками,
слепить в один ком и разделить на несколько комочков,
положить в холодильник не меньше, чем на час.
- А начинять можно чем угодго - яблоками, творогом,
капустой, повидлом, на что вам подскажет ваша фантазия ...
Не забудьте, перед тем как отправить пирожки в духовку,
смазать их взбитым яйцом, а вынув из духовки,
обсыпать сах. пудрой, если начинка сладкая.